Soppa (Campells)

1 burk Campbells champinjonsoppa
1 burk Campbells tomatsoppa
1 burk grädde lr mjölk

Krydda med massor av dill (färsk lr fryst), lite cajenepeppar, räkor och crabbfish (men det behövs inte den är så himla god ändå) Men man kan ju alltid lura någon att man har gjort fisksoppa. :)

Fisksoppa

Fisksoppan (Paprikasoppa med torskfile lr utan fisk)
För 4 personer

1block torskfile
1 purjolök
2-3 potatisar
3 paprikor i olika färger
2 vitlöksklyftor
6 dl mjölk
2 dl lätt creme fraiche (paprika o chili har jag haft)
1 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
1 msk tomatpure
1 tsk timjansalt o peppar efter behag.

Gör så här:
1/ om du har fisk i så tina den lite, så man kan skära bitar.
2/ Ansa o skär purjon i slantar. Skala o tärna potatisen. Skala o finhacka vitlöken. Kärna ur o skär paprikorna i mindre bitar.
3/ Fräs purjolök, potatis och vitlök i lite matfett några minuter. Tillsätt paprikan och låt fräsa med en stund.
4/ Tillsätt mjölk, creme fraiche, vatten, fiskbuljong, tomatpure och timjan. Låt allt små puttra ca 15 min lr längre.
5/ Lägg i fisken i soppan och låt puttra i ytterligare 3-5 min. Smaka av.
Ta gärna lite riven parmesanost och färsk timjan till.