torsdag 4 oktober 2007

Kyckling och Bacon gryta

För 4 personer

4 st kyckling filéer
2 ptk bacon
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
1 ptk philadelphia ost, 200g
2 msk chilisås
1½ dl vitt vin
3 dl grädde
riven ost



Lina bacon skivor runt filéerna (2 st runt varje filé)
Bryn dom i stekpannan så att de får fin färg.
Lägg dom sedan i en smord gratängform.
Klipp resten av baconet i pannan tillsammans med purjolöken och vitlöken.
Häll på vin, chilisås och grädde sist philadelphia osten.
Låt det koka lite så att osten smäter.
Häll sedan såsen i gatägformen ochströ över osten.
Gratineras i ugnen i 30 minuter på 225C

Gott med pressad potatis och sallad till

Inga kommentarer: